葡挞制作技艺（Confecção de Pastéis de Nata），中华人民共和国澳门特别行政区传统手工艺技能，澳门特别行政区非物质文化遗产之一。葡挞又称葡式蛋挞、鲜奶油蛋挞，制作原产于葡萄牙，传入澳门后深受大众喜爱。澳门许多饼店制作的葡挞已将传统配方改良，研制出具澳门当地特色的焦糖酥皮蛋挞，其蛋浆焦香金黄，香气浓郁，甜而不腻；并吸引到更多人学习其制作，使这项特色甜点的制作技艺得以传承。2020年6月30日，葡挞制作技艺被澳门特别行政区政府文化局列入澳门特别行政区非物质文化遗产清单项目，非遗编号63。2025年9月26日，被列入澳门《非物质文化遗产名录》。

葡挞制作技艺（Confecção de Pastéis de Nata），中华人民共和国澳门特别行政区传统手工艺技能，澳门特别行政区非物质文化遗产之一。葡挞又称葡式蛋挞、鲜奶油蛋挞，制作原产于葡萄牙，传入澳门后深受大众喜爱。澳门许多饼店制作的葡挞已将传统配方改良，研制出具澳门当地特色的焦糖酥皮蛋挞，其蛋浆焦香金黄，香气浓郁，甜而不腻；并吸引到更多人学习其制作，使这项特色甜点的制作技艺得以传承。2020年6月30日，葡挞制作技艺被澳门特别行政区政府文化局列入澳门特别行政区非物质文化遗产清单项目，非遗编号63。2025年9月26日，被列入澳门《非物质文化遗产名录》。