长沙窑铜官陶瓷烧制技艺，湖南省的传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一，2011年5月23日经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录（遗产编号Ⅷ-191），项目保护单位为长沙市望城区铜官陶瓷行业协会（2023年评估合格）。国家级代表性传承人刘坤庭于2017年被认定为该项目传承人。该技艺包含拉坯成型、捏坯成型、雕塑成型、贴花、画花、制釉、制泥、烧成等工艺流程，首创釉下多彩和铜红釉烧制技术，将诗文、绘画与模印贴花融入瓷器装饰。传统工艺涵盖配土、制泥、成型、施釉及龙窑烧制等环节，其中釉里红技术通过控制窑变实现批量生产。铜官制陶活动可追溯至殷商之前，唐代随海上丝绸之路兴起成为彩瓷外销中心，产品经17国航线形成“唐瓷效应”。五代后因战乱外销受阻逐渐衰落，1956年窑址在望城区铜官镇瓦渣坪被发现。2013年长沙铜官窑遗址获评国家考古遗址公园，2021年晋升国家4A级旅游景区，2024年所属度假区
长沙窑铜官陶瓷技艺
