省级

非遗

平桥豆腐制作技艺

淮安市楚州区

省级

非遗

扬州炒饭制作技艺

扬州市

省级

非遗

扬州炒饭制作技艺

扬州市

省级

非遗

汤包制作技艺（楚州文楼汤包制作技艺、靖江蟹黄汤包制作技艺）

靖江市

省级

非遗

汤包制作技艺（楚州文楼汤包制作技艺、靖江蟹黄汤包制作技艺）

靖江市

省级

非遗

汤包制作技艺（楚州文楼汤包制作技艺、靖江蟹黄汤包制作技艺）

淮安市楚州区

省级

非遗

汤包制作技艺（楚州文楼汤包制作技艺、靖江蟹黄汤包制作技艺）

淮安市楚州区

省级

非遗

刘长兴面点制作技艺

南京市

省级

非遗

刘长兴面点制作技艺

南京市

省级

非遗

镇江肴肉制作技艺

镇江市