省级

非遗

羊肉烹制技艺（藏书羊肉制作技艺、码头汤羊肉烹饪技艺）

淮安市淮阴区

省级

非遗

酱油酿造技艺（浦楼白汤酱油酿造技艺、华士冰油酿造技艺）

淮安市清浦区

省级

非遗

羊肉烹制技艺（藏书羊肉制作技艺、码头汤羊肉烹饪技艺）

苏州市吴中区

省级

非遗

羊肉烹制技艺（藏书羊肉制作技艺、码头汤羊肉烹饪技艺）

淮安市淮阴区

省级

非遗

高邮咸鸭蛋制作技艺

高邮市

省级

非遗

羊肉烹制技艺（藏书羊肉制作技艺、码头汤羊肉烹饪技艺）

苏州市吴中区

省级

非遗

何首乌粉制作技艺

滨海县

省级

非遗

高邮咸鸭蛋制作技艺

高邮市

省级

非遗

何首乌粉制作技艺

滨海县

省级

非遗

清水油面筋

无锡市新吴区